Diamo particolare importanza a una cucina sana, varia e creativa nella quale, accanto a prodotti freschi ed erbe aromatiche prevalentemente del nostro orto, trovano posto anche erbe selvatiche quali ortica, dente di leone e “buon Enrico”, per la preparazione di un menu serale di 4 portate creato con tanta passione dalla nostra Esther.

La tradizione della buona cucina dell’albergo Edelweiss viene inoltre curata personalmente dal padrone di casa Andreas: piatti locali regionali perfezionati e insaporiti dalla tradizione mediterranea.

• Ristorante à la carte all’interno dell’albergo
• ricca carta dei vini con vini altoatesini e italiani
• un piccolo sguardo nei nostri segreti di cucina

 

L’atmosfera

Klein, aber fein! Piccino, ma carino! Da più di 80 anni

Le dimensioni contenute del nostro albergo consentono un’attenta e personale cura dei nostri ospiti, ai quali offriamo il nostro meglio perché assaporino qui da noi una calda atmosfera familiare.
La cucina creativa curata nei particolari, i pregiati vini della nostra cantina, la calda atmosfera e la nostra nuova, rilassante oasi wellness delizieranno il Vostro soggiorno nella nostra struttura.

 

Wellness

Dopo un’entusiasmante escursione od una giornata sulle piste da sci, diretti in sauna, a rilassare i Vostri sensi con l’idromassaggio e distenderVi nella panoramica sala riposo, dalla quale si gode una splendida vista sul Catinaccio.

• sauna finlandese
• sauna con erbe di coltura biologica
• idromassaggio
• doccia multifunzione
• sala riposo con vetrata panoramica
• giardino e parco giochi per bambini presso la dependance
  
  

Sala da pranzo e terrazza

Il sole del mattino che splende sul tavolo della colazione e la delicata luce serale che illumina il Catinaccio faranno diventare le ore dei pasti un’emozione indimenticabile, sia in sala da pranzo che fuori in terrazza.